Mikseri.net

#2 kirjoitettu 03.02.2005 10:26

Flashbang kirjoitti:
Mutta mitä tällä sarjalla yritetään sanoa?


Jo sarjan esittelysivulla tuo todettiin:

Manu Humppi kirjoitti:
Opiskelija-asuntolan kylpyhuone, Praha. Ryhmä vaihto-opiskelijoita haluaa valmistaa ateriansa itse alusta alkaen. Jänikset on ostettu Marian kotoa puolalaisesta pikkukylästä. Paikalle kutsuttu jäniksen teurastuksen tunteva tsekkiläinen opiskelija opastaa Henriä, joka ei ole ennen tappanut ja valmistanut ruoakseen ainuttakaan eläintä.

Heidän tarkoituksensa on oppia tuntemaan ateriansa valmistumisen kaikki vaiheet ja täten kunnioittamaan ruokaansa. Marketin kylmäaltaassa vakuumiin pakattuna lepäävä liha kun ei kerro mitään alkuperästään.


Eli kyseessä on pieni kosketus ruoan kunnioitukseen. Asiaan, joka monelta tuntuu unohtuneen.

#3 kirjoitettu 03.02.2005 10:27

Flashbang kirjoitti:

Mutta mitä tällä sarjalla yritetään sanoa?


En tiedä mitä sillä yritetään sano, mutta minusta se paluttaa kyllä näkökulmaa kaupingillistunneelle ja teollituneelle imiselle.

Itse olisin valmis teurastamaan pupun ruuakseni.

#4 kirjoitettu 03.02.2005 10:42

Flashbang kirjoitti:
Niin, mutta onko projektilla jokin syvällisempi tarkoitus? Aika värikkäitä kommentteja sille jätetty. Todella vahvaa provosointia joka varmaankin toimii. Pistää ajattelemaan.


Omasta mielestäni kuvasarja ei ollut provosoiva, koska kyseessä oli simppeli dokumentaatio ruoanlaiton esiasteesta. Shokeeraava? Ehkä pörröpupun rakastajille, mutta en allekirjoita provosointia. Provosoivaa olisi jos Teemu Mäki olisi yhtäkkiä juossut sisään ja vetänyt kuivat pupun suolille.

Haavan mielipiteen yhdyn; voisin teurastaa pupun pöytään. Mielellään jonkun avustuksella, niin että ei pupun sappinesteet vahingossa tuhoa hyvää lihaa..

#5 kirjoitettu 03.02.2005 10:42

Flashbang kirjoitti:
Niin, mutta onko projektilla jokin syvällisempi tarkoitus?


Ja ruoan kunnioittaminenko ei ole syvällinen teema valokuvasarjalle? Mielestäni siinä on tarkoitusta kerrakseen. Ruoka on valitettavan monelle hyvinvointiyhteiskunnan jäsenelle vain yksi itsestäänselvyys, ei niinkään konkreettinen elinehto. Vastapainona valitettavan moni kehitysmaan kansalainen näkee jatkuvasti nälkää, ja sitä kautta todella ymmärtää ruoan arvon. Esimerkiksi Suomi turvaa kansalaistensa ruoansaannin erinäisin sosiaaliturvan muodoin. Työtönkin suomalainen on vielä kaukana oikeasti nälkää näkevistä ihmisistä.

Mitä me todella syömme? Yhdelle se on kasvisruokavalio, toinen ei syö punaista lihaa, kolmas on kaikkiruokainen. Meillä on valinnanvapautta näissä asioissa, mutta kovin monella ei tällaiseen ylellisyyteen ole varaa.

#6 kirjoitettu 03.02.2005 10:51

sadomatti kirjoitti:

Shokeeraava? Ehkä pörröpupun rakastajille, mutta en allekirjoita provosointia.


Pörröpupun rakastajia on aika paljon, joten kyllä se aika isolle porukalle melkoisen provosoiva kuvasarja on.

#7 kirjoitettu 03.02.2005 11:01

no siinähän sitä puppe puputti pääsee pataan porisee ja sit kulinaristin vatsaan lepäilee..jeiiiii.
no mitäpä tähän nyt sanois. tossa nyt pääsee kaikki uusavuttomat kaupunkilaisnuoret ,ja miks ei vanhemmatkin, pikkasen edes mukaan siihen todellisuuteen mistä se liha ja miten se siihen pataan tai paistinpannuun sit ilmestyykin. kaikkihan sen toki tietää ilman kuviakin mut kuvat kertoo enemmän kun tuhat sanaa vai miten se menikään. ja sit kun sen tekee ite niin pääsee vasta kunnolla siihen veren makuun heh...
tossa ei ole mitään ihmeellistä tai uutta allekirjottaneelle. olen tehnyt moista useasti ja luulen tekeväni myös tulevaisuudessakin...useasti.

mateen nahkaa poistaessa on kovin hilpeää, kun työntää sormet tuon "sammakko" kalan silmiin niin etttä ne purskahtavat pitkin pöytiä ja vatteita.

#8 kirjoitettu 03.02.2005 11:20

Näinhän se toimii. Ei siinä mitään kummallista ole muuta että teen sen mielummin ulkona kuin sisätiloissa. Nyt vaan odotan innolla kun joku citypiipertäjä kauhistuu ja vaatii tekijöitä Haagin ihmistuomioistuimeen syytteenä massamurha. Se on taas toinen todellisuus nykyyhteiskunnassa. Todella traaginen sellainen.

#9 kirjoitettu 03.02.2005 11:30

Itse kyllä pidin kuvasarjaa lievästi provokatiivisena.
-Alussa söpöilykuva pupusta.
-Jäniksen jalat kiinni narussa teurastuksen (kuulostaapa brutaalilta) jälkeen.
-Verta valkoisen kylpyammeen reunalla...

Itse nyt en kovin kummoisena silti kuvasarjaa pitänyt. Joskus olen ollut teurastamolla töissä alkupaloittelussa ja mm. leikannut irti puolikkaita päitä ruhosta ja katkonut sorkkia sorkkasaksilla. \,,/

#10 kirjoitettu 03.02.2005 11:48

Onhan se hienoa että tietää mistä ruoka tulee ja niin edelleen. Tässä yhteiskunnassa en itse vain välttämättä pupusta alusta loppuun alkaisi valmistamaan ruokaa. Tuo pupun pilkkomisvaihe voisi tehdä sangen pahaa. Ja näin on jokaisen ruokalajin kanssa. Paitsi no, kala.
Mieluummin valmistan ruokani epäilyttävän näköisestä klöntistä kuin teen kaiken alusta loppuun itse.

Voisi tulla sisuskalustoa ulos jos joutuisin katselemaan nylkemistä yms.

#11 kirjoitettu 03.02.2005 11:55

Haava kirjoitti:
Flashbang kirjoitti:

Mutta mitä tällä sarjalla yritetään sanoa?




Itse olisin valmis teurastamaan pupun ruuakseni.


Mä en, mä söisin sen raakana!

#12 kirjoitettu 03.02.2005 15:51

Minä en pääse samalle aaltopituudelle kenenkään sellaisen kanssa, joka syö melkein päivittäin lihaa, mutta kuitenkin pöyristyy tuosta kuvasarjasta tai voi pahoin. Sellaiset henkilöt ovat vajonneet liian syvälle kaupunkilaiseen keinotodellisuuteen, jossa puhdas vesi tulee hanoista, liha vakuumipakattuna kaupasta, ja jätökset menevät nätisti pöntöstä ja viemäreistä alas.

Onhan tällainen elämäntapa helppo ja käytännöllinen, en kyllä vaihtaisi pois vapaaehtoisesti. Mutta se on jo niin kaukana siitä, mistä jokapäiväiset elintarvikkeet sun muut alkujaan tulevat, ja mihin ne käytön jälkeen päätyvät.

#13 kirjoitettu 03.02.2005 16:35

Hienoa, että jotkut viitsivät tehdä hommat alusta alkaen itse. Lisäisinpä vain, että jänöpupuja on vielä mukavampi jahistaa metsästä eikä tuolta pöntön takaa. . noh kukin tavallaan ja jaksamista myös kaikille valmiseineksiä ostaville

#14 kirjoitettu 03.02.2005 16:54

Oli aika rajua materiaalia. On se hyvä, että nyky-yhteiskunnassa ei tarvitse katsoa silmiin sitä, jonka loppupeleissä tappaa/tapattaa. Menisi meikäläiselläkin hommat melkoiseksi jäkälän pupeltamiseksi...

#15 kirjoitettu 03.02.2005 23:01

Tuli nälkä ku katto noi kuvat.

#16 kirjoitettu 04.02.2005 09:28

DestinyToBeMe kirjoitti:
Musta noissa ei ole mitään taiteellista/ainesta mihinkään näyttelyyn. Kuvien laatu ja sisältö antaa tunteen, että pyritään vaan ärsyttämään yleisöä.

Hyvää ruokaahan tosta tulee, mut jos tuosta olis halunnut näyttelyn tehdä, ois tekijä voinu edes muokata kuvia hieman rauhallisemmiksi.


Olen eri mieltä. Taiteen ei todellakaan tarvitse olla aina esteettistä. Näiden kuvien taiteellinen arvo olisi mielestäni jopa laskenut jos niitä olisi kaunisteltu photarissa. Nyt kuvien tyyli on yhtä koruton kuin tapahtumakin. Uskoisin että tarkoituksena oli tehdä kaukaiselta tuntuvasta kuolemasta meille citymetroseksuaaliviherpiipertäjille todellisempi, ja parhaiten se onnistuu juuri tällaisella dokumentaarisella otteella.

Näin se ruoka sinne lautaselle päätyy. Kenenkään lihaa syövän on turha jeesustella tapahtuman julmuudesta. Se on _SINUN_SYYSI_ että tuo söpö, viaton pupu murhattiin!!! HÄPEÄ!!!!!!1

#17 kirjoitettu 04.02.2005 09:31

DestinyToBeMe kirjoitti:
Eikä näyttely oo arvosanoilla kauheasti loistanut.


Aukean arvostelussa ei loista mikään. Paikka on yksi suuri kostoarvostelun kierre. Ainakin hyvin suurelta osin. Tosin tämä kyseinen näyttely ei ihan huippupisteitä minunkaan mielestäni ansaitse.

Sininen Lahna teurasti ja nylki typon 09:34 04.02.2005

#18 kirjoitettu 04.02.2005 09:46

BadlyDG kirjoitti:
Niinpä. Tosin voisihan tuosta aloittaa filosofisen pohdinnan,että mitä taide loppujen lopuksi on jne. plapla..mutta ilmeisesti tuo siihen kategoriaan mielletään, kun näyttele siellä on ja pysyy..


Juu ei.
Kaikki vuoden verran foorumilla pyörineet muistavat varmaan niin rakkaan keskustelun siitä "Kissantappovideosta."

#19 kirjoitettu 04.02.2005 10:03

Kerrankin luin kohtuullisen pitkän threadin alusta loppuun, einkä löytänyt kuin yhden metsällä käyvän ihmisen. Pastorista jotenkin odotin sellaista, muttei setä vaan mitään laittanut. Tuohan on ihan normaalihommaa. Ainoa kuva jokaitseä säväytti oli se jossa nahka oli vedcetty kokonan pois ja silmä mollottaa siinä päässä. En ole itse koskaan vetänyt nahkaa pään yli, se vaikeutuu huomattavasti niskan kohdalla, eikä päässä kuitenkaan ole mitään lihanpalaa jonka haluaisin säilyttää.

#20 kirjoitettu 04.02.2005 10:14

Biosexual M kirjoitti:
Kerrankin luin kohtuullisen pitkän threadin alusta loppuun, einkä löytänyt kuin yhden metsällä käyvän ihmisen. Pastorista jotenkin odotin sellaista, muttei setä vaan mitään laittanut.


No itse en varsinaisesti metsästä, mutta homma on tuttua perheen ja ystävien keskuudesta. Faija ja broidi ovat ahkeria metsämiehiä ja onhan sitä Lahtivajalla tullut joskus oltua katsomassa kun peuraapistetään lihoiksi. Myös pyy- ja sorsametsällä olen ollut kaverin mukana, vaikka itse en tuosta ampumisesta niin välitäkkään. Ei tuo eläinten metsästys varsinaisesti minun hommaa ole, vaikkakin se on ihan ok omasta mielestäni.

Ammun eläimiä mieluummin kameralla.

#21 kirjoitettu 04.02.2005 10:25

Pastori kirjoitti:
Biosexual M kirjoitti:
Kerrankin luin kohtuullisen pitkän threadin alusta loppuun, einkä löytänyt kuin yhden metsällä käyvän ihmisen. Pastorista jotenkin odotin sellaista, muttei setä vaan mitään laittanut.


No itse en varsinaisesti metsästä, mutta homma on tuttua perheen ja ystävien keskuudesta. Faija ja broidi ovat ahkeria metsämiehiä ja onhan sitä Lahtivajalla tullut joskus oltua katsomassa kun peuraapistetään lihoiksi. Myös pyy- ja sorsametsällä olen ollut kaverin mukana, vaikka itse en tuosta ampumisesta niin välitäkkään. Ei tuo eläinten metsästys varsinaisesti minun hommaa ole, vaikkakin se on ihan ok omasta mielestäni.

Ammun eläimiä mieluummin kameralla.


Minä istun mieluiten nuotiolla juomassa kahvia ja paistamassa makkaraa, mutta ei metsään tule mentyä, jollei ole valmettia mukana. Eihän siinä mitään järkeä olisi...

#22 kirjoitettu 04.02.2005 10:46

DestinyToBeMe kirjoitti:
Niin, en ala sun mielipiteistäs jyräämään.


Öh? Anteeksi jos olin kovin hyökkäävä. Eihän sitä oikein voi muusta kiistellä kuin mielipiteistä. Taidekäsityksemme lienevät melko eroavaiset. Piis.

#23 kirjoitettu 04.02.2005 12:12

DestinyToBeMe kirjoitti:
Sininen Lahna kirjoitti:
DestinyToBeMe kirjoitti:
Niin, en ala sun mielipiteistäs jyräämään.


Öh? Anteeksi jos olin kovin hyökkäävä. Eihän sitä oikein voi muusta kiistellä kuin mielipiteistä. Taidekäsityksemme lienevät melko eroavaiset. Piis.


ois pitäny ilmeisesti mulla laittaa tohon edelliseen viestiin kasa hymiöitä, niin et olis käsittäny mua niin vihaiseksi


*tulee ulos piilostaan* et.. et olekaan vihainen? Huh.. Voin jatkaa elämääni normaalisti.. kiitos.

#24 kirjoitettu 04.02.2005 16:20

silvery kirjoitti:
Huhhuh... Itse en suostuisi tuota tekemään... Jänis parka, kun laitetaan raatokuvia kaikkien kaksijalkaisten pällisteltäväksi nettiin


Kumpihan vituttaa jänistä enemmän - se, että se tapetaan ja syödään, vai se, että tapahtumasta otetaan kuvia?

#25 kirjoitettu 04.02.2005 17:49

Hiihaa, tulipa aihetta sivuten mieleeni juttu Ortolaani-linnun valmistamisesta ruuaksi. Lyhykäisyydessään lintu napataan kiinni elävältä, puhkotaan silmät, syötetään kunnes paisunut nelinkertaiseksi, kynitään elävältä ja hukutetaan konjakkiin. Suurta herkkua ranskassa, vaikka kiellettyä tuon linnun kituuttaminen onkin.

Linkin takana lisää mm. ruokailutavoista ja muusta. Linksu

#26 kirjoitettu 06.02.2005 01:43

Liha maistuu paljon paremmalta jos sen saa itse alusta (elävästä eläimestä jonka tavalla tai toisella tappaa) asti sinne pannulle vääntää. Siinä tuntee itsensä ihmis lajin edustajaksi joka syö.

#27 kirjoitettu 11.02.2005 23:29

Inhottavaa. Eipä tässä kyllä ole aihetta tekopyhyyteen, kun itse kuitenkin syön ruokaa, jonka joku muu ihminen on puolestani saattanut tuohon vaiheeseen.

Siitä huolimatta kuvasarjan tarkoituksena on varmaankin ollut provosoida ja herättää keskustelua. Nätti pupu ja noin kävi...

#28 kirjoitettu 20.02.2005 11:49

mul on ollu 8 vuotta pupuja, eikä oo ikinä tullu mieleen et laittaisin ne joku päivä pataan..

#29 kirjoitettu 21.02.2005 16:11

Eipä tuossa mitään kummempaa ole, itse kävin jo n. 12 vuoden iässä kalalla, siivosin kalat ja ei kun paistinpannulle. Tosin jotkut saattavat pitää söpön, pörröisen jänöjussin tappamista ruoaksi pahempana kuin ahvenen, mutta järkevää syytä siihen ei kyllä ole.

#30 kirjoitettu 21.02.2005 17:31

Monophobic kirjoitti:

pupun liha ei ole kovin kummoista


Pah... Yksi elämäni parhaista saamistani aterioista oli pupun lihaa.. Vieläkin tulee vesi kielelle. Hyvin oli tehty. Pari haulia vielä löytyi lihasta, mutta sehän vain teki sitä fiilistä siihen ruokaan. Nam..

Noh.. Kyllä lammas on periaatteessa parasta.

#31 kirjoitettu 22.02.2005 18:42

Olen kyllä suuri liharuokien ystävä, mutta tappamaan minusta ei kyllä ole.
Ja kaupungissa kun on asunut koko ikänsä, ei ruokaa ole tarvinut hakea lähikauppaa kauempaa,toki jos on halunnut jotain hifimpää,ni stokkalta.
Metsästäjä en ole, eikä myöskään sitä minusta tule...
Mutta jänön julmasta kohtalosta huolimatta, maistuisi se minulle kyllä,esim. punaviinissä haudutettuna...tosin minun ei välttämättä tarvitsisi tietää ihan kaikkia valmistusvaiheita ; )

#32 kirjoitettu 23.02.2005 09:44

Itse en myöskään isommin jäniksen lihasta pidä. Joskus olen jänispataa vetänyt naamariin, mutta liha maistuu yksinkertaisesti liikaa "riistalle". Samoin suurin osa riistalinnuista. Ei vain kutita minun makuhermojani. Jotkut tykkää, toiset ei.

#33 kirjoitettu 23.02.2005 21:02

DestinyToBeMe kirjoitti:

Musta taas tuntuu, että kun olen riistan makuun päässyt, niin kaupan pihvimössöt maistuu ihan kökkäreelle. Jotenkin niin mautonta ja olematonta.


Jeps.. Kyllähän riistassa riittää oikeasti ihan eritavalla niitä vivahteita ja makua kuin steriilisti pakatuissa tehomaatalouden lihatuotteissa. Toki lopullinan valmista määrää erittäin paljon ruuan onnitumisesta sekä riistassa, että kaupan peruslihassa.

#34 kirjoitettu 24.02.2005 11:19

Haava kirjoitti:
DestinyToBeMe kirjoitti:

Musta taas tuntuu, että kun olen riistan makuun päässyt, niin kaupan pihvimössöt maistuu ihan kökkäreelle. Jotenkin niin mautonta ja olematonta.


Jeps.. Kyllähän riistassa riittää oikeasti ihan eritavalla niitä vivahteita ja makua kuin steriilisti pakatuissa tehomaatalouden lihatuotteissa. Toki lopullinan valmista määrää erittäin paljon ruuan onnitumisesta sekä riistassa, että kaupan peruslihassa.


Tästä tulikin mieleen että jos teillä on mahdollisuus jostain pienemmältä lihatilalta (jos joku harva ei ole vielä eu:n toimesta lakkautettu) ostaa lihaa niin tehkää se ihmeessä. Ei voi kuvitella kinkkua/kyljystä/pihviä samaksi mitä kaupasta saa. Ero on niin mahtava että ei sitä voi uskoa todeksi jollei kokeile sitä itse. Ja possussa on suurempi ero kuin lehmässä, jopa kananmunissa on huomattava ero.

#35 kirjoitettu 24.02.2005 11:26

Chemical Kim kirjoitti:
Tästä tulikin mieleen että jos teillä on mahdollisuus jostain pienemmältä lihatilalta (jos joku harva ei ole vielä eu:n toimesta lakkautettu) ostaa lihaa niin tehkää se ihmeessä. Ei voi kuvitella kinkkua/kyljystä/pihviä samaksi mitä kaupasta saa. Ero on niin mahtava että ei sitä voi uskoa todeksi jollei kokeile sitä itse. Ja possussa on suurempi ero kuin lehmässä, jopa kananmunissa on huomattava ero.


Totta turiset. Entisen kotipaikkani lähellä oli yksi kotikutoinen lihapulju (ja on vieläkin) ja voi perse että sieltä muuten sai hyviä makkaroita. Ja muutkin lihat ja leikkeleet olivat herkkuja.

Tuosta riistasta vielä sen verran, että itselleni kyllä peuran ja hirvenliha putoilee kympillä. Jostain syystä vain tuo jänis ei koskaan ole ollut suuni mukaista.

#36 kirjoitettu 25.02.2005 12:35

Eipä tossa mitään erikoista ole.
Onpahan tuokin tullut kokeiltua aikoinaan.

Siis tappamista lukuunottamatta.